采用辊刷式（毛刷）清洗方式，适用于大姜、土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜的去皮清洗，猪头、猪蹄部分海产品的去杂清洗，也可适用于水果的清洗、打蜡抛光等。毛辊丝较硬的毛辊可直接去皮，软毛刷可去除杂质，设备采用优质不锈钢材质，完全符合出口食品卫生要求。